Gnocchetti di patate di dimensione piccola adorati a tutte le età. L’impasto segue quello dello gnocco rigato, si differenzia unicamente per la misura del prodotto.
CHICCHE DI PATATE
Mettere a cuocere il prodotto ancora surgelato.
Circa 1/1,5 minuti dalla ripresa dell’ebollizione dell’acqua